刘祯《毛诗义问》曰：羹有菜、盐、鼓。其中菜为其形象可食，因以为名。
陆机《毛诗草木疏》曰：梅，杏类也。其子赤而酢，不可生啖。煮而曝为苏，可着羹霍中。
《广志》曰：大渡蜂，取其子得数升为羹，亦可蒸食。
《临海水物志》曰：民皆好啖猴头羹，虽五肉霍不能及之。其俗言：“宁负千石之粟，不愿负猴头羹霍。”
《笑林》曰：人有和羹者，以杓尝之，少盐，便益之。後复尝之向杓中者，故云盐不足。如此数益升许盐，故不咸，因以为怪。
《食经》曰：有猪蹄酸羹法、胡羹法、鸡羹法、｛庶｝鸭羹法。
《楚辞天问》曰：缘鹄饰玉，后帝食飨。（后帝，殷汤也。言伊尹始仕，缘因烹鹄鸟之羹，修饰玉鼎，以事于汤，汤贤之，遂相也。）彭铿斟雉，尧帝何飨？（彭铿，彭祖也。好和滋味斟羹事，事尧，尧而飨食之。）受寿永多，夫何久长？（言彭祖进雉羹於尧，尧飨之，以寿之也。）
又《九章》曰：惩於羹者而吹齑。（言人有啜而热中，惩艾之，见齑则吹之。）
又《招魂》曰：和酸若苦陈吴羹。（吴人攻作。）
又《大招》曰：鲜隽甘鸡和楚酪。（酪，酢也。言取生大鳖，烹之作羹，调以饴蜜，复有肥鸡肉，和以酢酪，其味清也。）
又曰：内鸽鹄味豺羹。（，，鹤。鸽，似鸠而小，青白。鹄，黄鹄也。豺，似狗。言宰夫巧於调和，先甘酸鹄肉，故羹美也。）
《唐明皇杂录》曰：李林甫子婿郑平为户部员外，尝与林甫同处。一日，林甫就院省其女，遇平栉发，见林甫至，遽欲退藏。林甫固邀之，见其须发皆白，谓平曰：“上当赐甘露羹，郎其食之，纵当华皓，必当黑！”明日，果有中使至，赐林甫食中有甘露羹，遂以与平。平食讫，一旦发毛如｛石｝。
《岭表异录》曰：交址之人重不禄羹。羹以羊、鹿、鸡、猪肉和骨同一釜煮之，令极肥浓，漉去肉，进之葱姜，调以五味，贮以盆器，置之盘中。羹中有觜银银杓，可受一升。即更相揖让，多自主人先举，即满斟一杓，内觜...
（全文）太平御览（八百二十四）《舜典》曰：咨十有二牧，曰食哉惟时。（王肃注曰：食哉者，所以重之也。）又《洪范》曰：八政：一曰食。又曰：惟辟玉食。（孔安国曰：玉食，美食。）《周书》曰：甘食美……
太平御览（八百二十五）又曰：周隐居锺山，卫将军王俭谓曰：“卿山中何所食？”曰：“赤米、白盐、绿葵、紫蓼。”文惠太子问：“菜食何味最胜？”曰：“春初早韭，秋末晚菘。”又曰：张绪口不言利，有财辄散……
太平御览（八百二十六）《孟子》曰：饥者甘食，渴者甘饮，是未得饮食之正也，饥渴害之也。岂惟口腹为有饥渴之害？人心亦皆有害也。《孙子》曰：铄金洪炉，盗隶不探；鸩肉在俎，饿徒不食。《淮南子》曰……
太平御览（八百二十七）《南史》曰：宋初，吴郡人陈遗少为郡吏，母好食铛底饭。遗在役，恒带一囊，每煮食，辄录其焦以饴母。後孙息乱，聚得数斗，恒带自随。及败逃窜，多有饿死，遗因此得活母。昼夜泣涕，目为失明……
太平御览（八百二十八）《说文》曰：饴，米蘖煎也。饧，饴和馓也。《释名》曰：饧，洋也，煮米消烂洋洋然也。饴，小弱於饧，形怡怡然也。哺，也，如饧而浊可哺也。《後汉书》曰：明德马皇后报章帝曰：……
太平御览（八百二十九）《唐书》曰：蕃胡国出石蜜，中国贵之。上遣使往摩伽池国取其法，令扬州煎诸蔗之汁，於中厨自造焉，色味逾於西域所出。《神仙传》曰：飞黄子服中岳石蜜及紫粱，得仙。王孚《安成……
太平御览（八百三十）徐广《晋记》曰：愍帝建兴四年，京城粮尽，屑麴为粥，以供帝食。《录异传》曰：周时，尹氏贵盛，五世不别，会食数千人。遭饥荒，罗鼎作糜，啜之声闻数十里。《邺中记》曰：并州……
太平御览（八百三十一）庾阐《恶饼赋序》曰：范子常者造余宿，霍鸡为饼，迟御之情甚虚，奇嘉之味不实，聊作《恶饼赋》以释之。弘君举《食檄》曰：催厨人作茶饼，熬油煎葱，例茶以绢，当用轻羽，拂取飞面，刚……
太平御览（八百三十二）刘祯《毛诗义问》曰：羹有菜、盐、鼓。其中菜为其形象可食，因以为名。陆机《毛诗草木疏》曰：梅，杏类也。其子赤而酢，不可生啖。煮而曝为苏，可着羹霍中。《广志》曰：大渡蜂……
太平御览（八百三十三）《搜神记》曰：左慈，字元放，在曹操坐，操谓众宾曰：“高会所少，吴浙江鲈鱼耳。”放曰：“此可得也。”因求铜藻盘贮水，以竿饵钓於盘中，须臾引一鲈出。操拊手笑曰：“可更得不？”放乃更……
太平御览（八百三十四）又曰：卓茂为密令，民有言亭长受其米肉者。茂问之：“亭长从汝求乎？有事与之，自以恩意遗人乎？”民曰：“自遗之。”茂曰：“人异於禽兽者，以有仁爱也。亭长素为善吏，岁时遗之，礼也。”……
太平御览（八百三十五）又曰：功衰，食菜果，饮水浆。无盐酪不能食，食盐酪可也。（功衰，齐斩之末也。酩，酢。）《左传》曰：王使周公阅来聘，飨有昌蜀、白黑形盐。辞曰：“国君文足昭也，武可畏也，则有备……
