食鉴本草（二）【苍耳粥】治耳目暗不明。及诸风鼻流清涕。兼治下血痔疮等。用苍耳子五钱。取汁和米三合。煮食。或作羹。或煎汤代茶。如无新者。即药铺干者亦可。【煮黑鱼】治一切颠狂风……食鉴本草（三）秘传肥儿丸（大人亦可服）此方得之异授。复经十数明医较定。专治小儿肚大青筋。骨瘦毛焦。泻痢疳热等症服之。瘦者能肥。弱者能壮。效应如神。予生两儿病弱。俱赖此药服愈……饮膳正要饮膳正要元忽思慧御制《饮膳正要》序朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者，苟用之失其所以养，则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类，日用所不能无，其为……饮膳正要（二）醉不可冷水洗面，生疮。醉，醒不可再投，损后又损。醉不可高呼、大怒，令人生气疾。晦勿大醉，忌月空。醉不可饮酪水，成噎病。醉不可便卧，面生疮疖，内生积聚。大醉勿燃灯叫，恐魂魄……饮膳正要（三）经带面补中益气。羊肉（一脚子，炒焦肉乞马）蘑菇（半斤，洗净，切）上件，用清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。卷第一聚珍异馔羊皮面补中益气。羊……饮膳正要（四）饼经卷儿一同。白面（十斤）小油（一斤）小椒（一两，炒去汁）茴香（一两，炒）上件，隔宿用酵子、盐、减、温水，一同和面。次日入面接肥，再和成面。每斤作二个，入笼内……饮膳正要（五）卷第二神仙服食地仙煎治腰膝疼痛，一切腹内冷病。令人颜色悦泽，骨髓坚固，行及奔马。山药（一斤）杏仁（一升，汤泡，去皮、尖）生牛奶子（二升）上件，将杏仁研细……饮膳正要（六）荜拨（一钱）胡椒（一钱）葱白（三茎）上件，水熬成汁，入盐、酱熬汤，下面子，作羹食之。将汤澄清，作粥食之亦可。卷第二食疗诸病鹿蹄汤治诸风、虚，腰脚疼痛，不……饮膳正要（七）卷第二食物相反盖食不欲杂，杂则或有所犯，知者分而避之。马肉不可与仓米同食。马肉不可与苍耳、姜同食。猪肉不可与牛肉同食。羊肝不可与椒同食，伤心。兔肉不可与姜同食……饮膳正要（八）卷第三兽品驴肉味甘，寒，无毒。治风狂忧愁不乐，安心气，解心烦。头肉治多年消渴，煮食之良。乌驴者，尤佳。脂和乌梅作丸，治久疟。卷第三兽品野驴……饮膳正要（九）味甘，平，无毒。补中养神，益气，除百疾，轻身不老。卷第三果品鸡头味甘，平，无毒。主湿痹，腰膝痛，补中，除疾，益精气。卷第三果品芰实味甘，平，……饮食须知饮食须知元贾铭序饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹……