粽子是端午节的一种特色的食物，每当端午节的时候家家户户都会吃粽子，那么你会做粽子吗？跟着文章我们一起来了解一下粽子怎么做才能很好吃吧。粽子怎么做好吃
第一步：糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中。
第二步：煮锅中加入适量的清水，粽叶加入冷水中，小火煮20分钟后，再焖10分钟，将粽叶取出，用剪刀剪去底部的硬根和顶部比较窄的部分，这样处理过的粽叶柔软性比较好，在包的过程中不容易破裂，如果是新鲜的粽叶，用清水清洗后，加盐煮几分钟就可以了。
第三步：将浸泡一晚的糯米捞出，控水后，加入小半碗白糖，减半均匀，使白糖和糯米充分融合，可以根据自己的喜好增减糖的量。
第四步：将粽叶折成漏斗状，依次加入浸泡过的糯米、蜜枣、花生、桂花，在最上面盖上一层糯米，用拇指和食指捏住漏斗形的最上面。
第五步：盖上粽叶，这时手要抓紧粽子，不能松开，如果粽叶太小了，可以再加一张粽叶，将漏斗形的粽叶捏紧，上面的粽叶折下来，顺着粽子的形状将多出来的粽叶折好。
第六步：用绳子将粽子捆扎几圈，打个结，固定好粽叶。
第七步：包好的粽子放在高压锅中，倒入没过粽子的水，上汽后煮30分钟就可以了，粽子煮好后，用手按压，软而弹性，就说明粽子煮熟了。
粽子的好吃做法
1、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2、将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。
3、豆沙、蜜枣。
4、准备好的材料，还有棉线绳。
5、取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6、折出一个三角。
7、放一勺米。
8、再放豆沙或蜜枣。
9、再放一勺米用手压实米。
10、粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11、用棉线绑结实。...
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