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生活知识
 

 

春节饺子

“哦!过年喽”,过年要数我们小孩子最高兴了,有新衣服穿,又有红包压岁钱可以拿,真可以说是欢天喜地过大年。

今年是我第一次随着爸爸妈妈到东北姥姥家过年,东北的冬天可真冷呀,外面已经是白茫茫的一片,冰天雪地,但是像我这样从南方来的,第一次感受东北的过年真是惊奇加兴奋,我感觉年味却比我们南方浓多了,一大早屯子里家家户户的门框上都贴上了对联,大红灯笼挂在了房梁上,精美的红色剪纸也已经胡在了玻璃窗上。屯子里到处充满了喜气洋洋的气氛。

天渐渐黑了下来,姥姥一声令下"包饺子喽"我们一家七八口人围坐在热乎乎的大炕上,姥姥,舅妈负责擀饺子皮,我们其余人包,说实话我以前在家也见过妈妈饺子,但只负责吃,像这么大阵仗的一起包,一起其乐融融,还是第一次,大家脸上都洋溢着喜悦,看着看着我也手痒痒了,学者哥哥那样拿起饺子皮,先把它平摊在左手手掌上,然后用筷子夹起一些陷放在饺子皮上,诶,手脚不灵活了,当我要包起这些陷的时候,陷就像长脚一样股股的要往外跑,不想被我包起来,捏了近两分钟,我的第一个饺子完成了。样子实在是难看,妈妈包的是光溜雪白的,我的呵呵有点五彩缤纷

了,好多陷跑到了外皮上。妈妈说我贪心,放的陷太多,这样是包不好的,最后我也终于在妈妈的帮助下完整的包了八九个,看着我不怎么美观的作品,但看到大家其乐融融的场景,心理也还是很高兴的。

饺子出锅了",一听这声我又第一个跑到了温暖的大炕上,热腾腾的饺子被舅妈端了上来,一共五大盘,刚出锅的饺子白白嫩嫩的,真是看的人垂涎欲滴。开动了,我夹起一个放在最上面的大饺子,轻轻地咬了一口,啊!真香呀,真是皮薄陷大,满嘴的油。"诶",不对,饺子里有东西,硬邦邦的,当我大口地咬下另一半饺子时,我的小牙被搁了一下,我马上把嘴里的东西吐出来,"咦"原来是一个一毛的硬币,看着这个硬币我感到很奇怪,后来妈妈才告诉我这是东北习俗,吃到硬币,预示着来年会交好运,一帆风顺,学习进步。我第一个吃到,运气也太好了吧,原来这个有硬币的饺子是姥姥故意放在最上面让我吃到的。不过最后我用心去"吃"终于又吃到了一个。

电视里春晚新年的钟声敲响了,新年的庆祝鞭炮响了起来,但我们一大家人一点困意没有,继续沉浸在过年的喜悦中。

这就是我在东北过的快乐的春节,热腾腾的饺子,小伙伴们羡慕吧。

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