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生活知识
 

 

大白菜

"外面青绿色,下面白白地。(打一蔬菜)"你猜猜这个蔬菜是什么?对了,是大白菜

大白菜可以煲汤,可以煮来单吃。大约2个人都可以吃1个大白菜,那4个人则就吃2个大白菜。煮出来的大白菜新鲜又可口,汁多的塞满你的大嘴!啊!说到这里,我就特别想吃了!下面我就来介绍一下大白菜的营养成分吧!

大白菜的营养成分有:它含维生素C,核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。1

、其中维生素C可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病,牙龈出血,各种急慢性传染病的防治。2、白菜中含有纤维素,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。3、白菜中的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。4、大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇后水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

适应人群:咽干、口渴、丹毒、痔疮、出血者人群。当然,没有病的人也可以预防。

你看,大白菜的营养成分是不是很高。

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