[约公元九一三年前后在世]字不详,陇西(今甘肃)人,牛峤之侄。生卒年均不详,约梁太祖乾化中前后在世。仕蜀为翰林学士,御史中丞。同光三年(公元九二五年),蜀亡,降于后唐。明宗拜为雍州节度副使。花间词称牛学士,希济所作词,今存十四首,(见唐五代词)均清新自然,无雕琢气。今有王国维辑《牛中丞词》一卷。
牛希济以词著名。今存其词14首,收于《花间集》及《唐五代词》。他和牛峤虽是侄叔,词的内容也多写相思离别,但风格却不相同。峤词艳丽,希济则尚自然,近于韦庄。其名篇〔临江仙〕咏巫山十二峰,下阕写道:“一自楚王惊梦断,人间无路相逢,至今云雨带愁容。月斜江上,征棹动晨钟。”清词绵